חומר הגלם הטהור ביותר, היישר מהרי פרו. פולי קפה גולמיים (Raw) שלא עברו קלייה, נבחרו בקפידה. הבחירה הראשונה של מביני עניין המחפשים איכות ללא עוררין.
בין אם השימוש הוא לחליטה, לטחינה ביתית או לכל שימוש ייעודי אחר הדורש חומר גלם טהור – הניקיון הוא קריטי.
הקפה שלנו הוא Single Origin (מקור יחיד), מה שמבטיח אחידות ושקיפות.
אנו מקפידים על סטנדרטים מחמירים: על גבי כל אריזה תמצאו מדבקה המעידה על בדיקת מעבדה להעדר שאריות חומרי הדברה.
השקיפות הזו היא תעודת הביטוח שלכם כשאתם צורכים חומר גלם טבעי.
עולם המדע חוקר את החומצה הכלורוגנית (CGA) המצויה בפול הטבעי. הפולים שלנו הם המקור הטבעי (Raw Material) לאותם רכיבים נחקרים.
גסטרואנטרולוג מומחה
מציין במאמרו כי תמצית פולי קפה ירוק נמצאה יעילה ככלי עזר משמעותי בתהליכי ירידה במשקל וטיפול בעודף משקל.
מקור: NMCD Journal (2019)
מחקר בינלאומי משותף (סין, איראן, שוויץ) מצא קשר בין צריכת קפה ירוק לשיפור מדדים:
מחקר מאוניברסיטאות בטורקיה (2017)
המחקר הצביע על תרומה של קפה ירוק להורדת רמות הגלוקוז בדם (סוכרת סוג 2) ולסיוע בהפחתת משקל עודף.
מקור: MDPI Nutrients (2022)
סקירה מדעית מארה"ב זיהתה את הפולים הירוקים כרכיב שעשוי לשפר תהליכים מטבוליים (חילוף חומרים) בצורה בטיחותית, כאשר נצרך במתינות.
אוניברסיטת קורטין, אוסטרליה (2022)
השוואה בין קפה קלוי לירוק גילתה: בפולי קפה ירוק נשמר ריכוז גבוה יותר של חומצות אמינו חיוניות, אשר חלקן נהרסות בתהליך הקלייה.
מקור: Frontiers in Nutrition (2023)
מחקר קליני (על 44 נבדקים) הראה ירידה משמעותית במדד CRP בדם. מדד CRP גבוה מקושר לעיתים למצבי דלקת בגוף.
טחינה טרייה: מומלץ לטחון את הפולים סמוך לשימוש לשמירה על הרכיבים.
חליטה: השרו את הקפה הטחון במים חמים (לא רותחים) למשך כ-10 דקות וסננו.
שימושים נוספים: מתאים כתוספת לשייקים ירוקים ("Green Smoothies") או לשימושים ייעודיים אחרים של מביני עניין.